Die köstlichen Teigtaschen zählen zweifelsohne zu den flexibelsten und einfallsreichsten Speisen der fernöstlichen Kochkunst und haben sich zu einem Liebling in zahlreichen Gesellschaften gemausert. Gewöhnlich sind sie aus einem zarten Teigmantel geformt, der eine bunte Palette an Füllungen umhüllt, sei es nun Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchte. Die herzhaften Rindfleisch-BBQ-Klößchen hingegen vereinen auf vollendete Weise zartes Rindfleisch, aromatische Kräuter und eine verführerische BBQ-Sauce, die förmlich auf der Zunge zerschmilzt.